Honramos La Tradicion Italiana
Entre capas de focaccia artesanal y pastrami de res, escondemos el verdadero secreto de la tentación: mozzarella ahumada de búfala, crema de tomate confitado con albahaca y esa stracciatella que se derrite con solo mirarla…
$38.000
Este panino despliega una sinfonía de sabores: crema trufada que envuelve los sentidos, crema mediterránea con tomates frescos que aporta frescura, prosciutto cotto de textura sedosa, rúgula que añade un toque herbáceo, todo realzado con reducción balsámica y el más puro aceite de oliva que completa esta experiencia gastronómica única.
Una obra maestra sobre focaccia artesanal que abraza la jugosa porchetta, complementada por la cremosidad de la stracciatella que se funde delicadamente. La crema de cebolla confitada al balsámico aporta dulzura profunda, mientras el pesto tradicional despierta los sentidos con su aroma a albahaca fresca. La rúgula añade un toque herbáceo y el aceite de oliva culmina esta experiencia italiana auténtica y memorable.
Una composición divina entre capas de focaccia dorada, donde la cremosa salsa de queso con pistachos se encuentra con la delicada stracciatella. La mortadella aporta su sabor inconfundible, mientras el crocante de pistacho añade textura y sofisticación. La rúgula ofrece frescura herbácea y el aceite de oliva virgen extra completa esta creación que eleva los sentidos a un paraíso gastronómico digno del más grande poeta italiano.
Un viaje intenso entre capas de focaccia artesanal, donde la cremosa mozzarella di bufala se abraza con la intensidad del pesto y su crema aromática. Los tomates frescos aportan jugosidad vibrante, mientras la reducción balsámica añade profundidad y complejidad. La rúgula despierta los sentidos con su toque picante y el aceite de oliva guía esta travesía culinaria que transporta el paladar a través de sabores mediterráneos auténticos y memorables.
Calle. 72 #5-47 Chapinero
Bogotá, Cundinamarca
Colombia